Le glaçage au sucre à la crème à l’érable, une douce fusion de la tradition québécoise et du délice sucré, transforme chaque dessert en une œuvre d’art gourmande. Imaginez la richesse onctueuse du sucre à la crème mêlée au goût distinct et réconfortant du sirop d’érable pur.
Ce glaçage, parfait pour napper gâteaux, cupcakes, ou même des simples biscuits, apporte une touche d’authenticité et de nostalgie à toutes vos créations pâtissières. Préparez-vous à succomber à cette douceur irrésistible qui incarne l’essence même du terroir québécois.
- PORTIONS : 12-16
- PRÉPARATION : 5 MINUTES
INGRÉDIENTS
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage à la crème, tempéré
- 2 c. à soupe de lait
- 1 sac de 350 g de sucre d’érable ultrafin Bouchées de sucre d’érable
PRÉPARATION
- Mettre le beurre et le fromage à la crème dans un bol. À l’aide d’un batteur électrique, fouetter jusqu’à l’obtention d’un texture crémeuse.
- Incorporer le lait.
- Ajouter le sucre d’érable progressivement tout en fouettant jusqu’à ce que le glaçage soit lisse et onctueux.
- Glacer la pâtisserie désirée (gâteau, cupcakes, etc.).
- Orner de bouchées de sucre d’érable.